Тамақтану сапасына маниторинг
(бракераж) комиссиясы тамақ өнімдерінің
сапасына, асхана тазалығына тексеріс жүргізді.

Бракераж комиссиясы мектеп аханасының тазалығына, тамақ сапасына
тамақ өнімдерінің сертификаттарына, асхананың жұмыс кестесінің сақталуына,
дайын өнімнің сапасына, сыныптар бойынша тамақтану кестесі мен тамақтану
арасындағы аралықты сақтауға, өнімдердің сақтау шарттарына, қоймалардың
санитариялық жағдайына тексеру жұмыстарын жүргізді.